Le attività del progetto SIGULA mirano a conservare e valorizzare le varietà tradizionali lombarde di cipolla, intervenendo sulla tutela della biodiversità vegetale lombarda attraverso lo studio, la caratterizzazione morfologica e genetica e la valorizzazione delle varietà locali di cipolla lombarde.
In particolare, si punterà a:
- Studiare e valorizzare le risorse genetiche di cipolla conservate presso la Banca del Germoplasma dell’Università di Pavia e presso il CREA-GB, o ancora da individuare nel territorio, con riferimento alle varietà locali di interesse per la Lombardia (es. Cipolla di Breme, Dorata di Voghera, bianca precoce di Voghera, paglierina di Sermide, di Brunate, Piatta di Bergamo e di Treviglio), attraverso l’approfondimento degli aspetti morfologici, agronomici, genetici, storia e legame con il territorio di origine.
- Riprodurre e moltiplicare il seme in collaborazione con aziende agricole partner e mediante campi di moltiplicazione dedicati.
- Valutare qualitativamente il materiale genetico, e caratterizzarlo fitopatologicamente con particolare attenzione ai funghi patogeni.
- Applicare i test di priming per migliorare la conservabilità a lungo termine dei semi e duplicare il materiale genetico presso ulteriori banche del germoplasma.
- Rafforzare il dialogo con gli agricoltori locali coinvolti nella coltivazione delle varietà oggetto di studio, per lo scambio di informazioni e la definizione di buone pratiche agricole.